ヒアルロン酸の話をします

更新日:2021-05-14(金)
2021年4月25日(2021年4月2日 午後7時再放送)
中村 敏也さん(弘前大学大学院保健学研究科生体検査科学領域 教授)
みなさんは「ヒアルロン酸」の名前はご存知ですよね。テレビCMや折込チラシに毎日のように登場します。CMといえば「乳酸菌」とか「クエン酸」とかやたら「酸」が付くものが身の回りにたくさんあります。ヒアルロン酸って文字どおり「酸っぱい」んでしょうか。なぜ健康食品や化粧品にたくさん使われるんでしょう。そもそもヒアルロン酸って何者?今日はそんな皆さんの疑問が氷解しますよ。