りんごをもっとたのしもう

更新日:2021-05-14(金)
2021年5月23日(2021年5月30日 午後7時再放送)
永井 温子さん(弘前大学非常勤講師)
弘前市は間違いなく「りんご王国」です。日本のりんごの5個に1個は弘前産なんですから。そこには当然、りんごを育てて商品化する仕組みと人が介在します。その最初がリンゴ農家です。ところで、農業に従事する人が全体で減っています。そこに危機感はありますが、りんご王国弘前市を揺るがすような場面が迫っているのでしょうか。どうやら話は単純ではなさそうですよ。